中国卤菜相传一千多年，终成美食一绝，得益于中草药这份大自然的馈赠。食材放入精心调试的中草药卤汁中烹调，适时离火出锅，卤品便成了一道色泽黄亮、醇香扑鼻、肥而不腻、老嫩爽口的美味。

　　安徽合肥有个叫曹飞的人，他创立了一个卤菜的品牌，叫卤三国，已经销往全国各地。把卤菜与三国历史元素结合起来，这卤三国的名字里，是否蕴含着一种抱负呢？

　　我们家卤菜生意很有名，反正在我们当地打出租车，你随便是怎么问，你说曹家猪蹄都知道，每天是上午十一点半几乎就卖完了，下午五点到六点半之间几乎所有的都卖完了，生意非常火爆，然后就有很多的回头客、老主顾，一到过年过节的，要提前一个月两个月来定我们家的卤菜，所以说当时我就想到要把我们家这个美食产品在全国发扬光大。梦见家里着火

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