合肥和三国有着解不开的关联，张辽大战、逍遥津的典故流传至今，新三国遗址公园讲述着历史的浪潮，在安徽餐饮界，有一位领头人物与三国也同样有着不解之缘，他是曹氏的第七十二代世孙，他用卤味创造者舌尖上的历史 他用创新孕育着一个徽商梦。他就是安徽卤三国餐饮管理有限公司董事长、卤三国、魏王面创始者——曹飞。

　　曹飞：我从小生长在一个很幸福的家庭里面。我们家姊妹蛮多的，我是最小的，也是最娇惯的一个，很多时候我的性格很任性，甚至有点叛逆。但长大之后，父亲患上了腰椎截瘫，后来转为黑色素肿瘤，当时父亲在上海、、、山东、济南，张静初奉子成婚很多城市都看过病。我记得小的时候我们家有几套房子，都卖掉了，最后就剩一套房子，家庭的变故让我决定出去闯一闯。

　　曹飞：19岁时选择去上海，当时让哥哥帮我借了500块钱，我对说哥哥，真的想出去闯闯。从家一直到上海，坐了三天四夜的火车。我记得下车是傍晚的时候，又累又倦又疲的我就躺在一个菜市摊子上睡着了。天亮时老板早起做生意，拉开卷闸门看我躺在那里，他给了我第一份工作。

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