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  • 天安行动”确保食品安全?卤菜新闻
  •   昨天我市启动“天安行动”,开展为期半年的食品安全集中治理整顿。市委常委、市纪委王天琦,副市长盛蕾,市政协副王跃山等出席启动仪式。

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      昨天我市启动“天安行动”,开展为期半年的食品安全集中治理整顿。市委常委、市纪委王天琦,副市长盛蕾,市政协副王跃山等出席启动仪式。

      作为“天安行动”的重要组成部分,今年起,以常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律为主要内容的“五常化管理”将在全市十佳餐饮示范单位、学校食堂、三星级以上宾馆、特大型社会饭店等餐饮单位推行,2013年扩大到大中型饭店,2014年到2016年在全市餐饮单位实现全覆盖。

      据了解,市监察局、市卫生局、市、市农委、市食药监局、苏州质监局、苏州工商局将统一部署实施专项行动,对“食品中违法添加”、“十大类产品”、“六大环节”三大方面进行综合治理。“十大类产品”包括食用油、食盐、调味品、农产品、乳制品、保健食品、酒类、卤菜熟食制品、生猪及猪肉制品、餐饮具和食品包装材料等。“六大环节”涵盖了从农田到餐桌的全过程,包括农产品种植养殖、畜禽屠宰、食品生产加工、食品流通、餐饮服务和食品进出口环节。

      通过“天安行动”,我市将进一步强化食品安全执度,强化责任追究,违法行为,实施有举报。此外,还将整顿措施汇编成制度,完善食品安全全程网络,实施常态化管理。

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      昨天我市启动“天安行动”,开展为期半年的食品安全集中治理整顿。市委常委、市纪委王天琦,副市长盛蕾,市政协副王跃山等出席启动仪式。

      作为“天安行动”的重要组成部分,今年起,以常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律为主要内容的“五常化管理”将在全市十佳餐饮示范单位、学校食堂、三星级以上宾馆、特大型社会饭店等餐饮单位推行,2013年扩大到大中型饭店,2014年到2016年在全市餐饮单位实现全覆盖。

      据了解,市监察局、市卫生局、市、市农委、市食药监局、苏州质监局、苏州工商局将统一部署实施专项行动,对“食品中违法添加”、“十大类产品”、“六大环节”三大方面进行综合治理。“十大类产品”包括食用油、食盐、调味品、农产品、乳制品、保健食品、酒类、卤菜熟食制品、生猪及猪肉制品、餐饮具和食品包装材料等。“六大环节”涵盖了从农田到餐桌的全过程,包括农产品种植养殖、畜禽屠宰、食品生产加工、食品流通、餐饮服务和食品进出口环节。

      通过“天安行动”,我市将进一步强化食品安全执度,强化责任追究,违法行为,实施有举报。此外,还将整顿措施汇编成制度,完善食品安全全程网络,实施常态化管理。

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