从7月15日起至10月25日，我省将在全省范围内开展食品安全大整治百日行动，重点针对非法添加工业染料、非法添加孔雀石绿、非法使用工业硫磺、工业明胶冒充食用明胶、病死猪等肉品质量安全、劣质食用油、问题豆芽菜、果蔬保鲜剂、含铝膨松剂、鲜笋农药残留、茶叶质量安全、校园周边食品安全、网售食品安全等13个突出问题进行整治。

　　这是省继今年4月底部署开展全省食品药品安全隐患大排查、大清理工作之后，开展的一次更大规模整治行动，务求解决一批食品安全领域存在的突出问题，整出实效，让群众满意，让群众放心。省已经成立了省百日行动领导小组。7月15日起，全省各市县将统一启动百日行动。

　　省发出的通知指出，企业是食品安全第一责任人。各地各部门要积极开展“三个一”活动，对每家企业负责人培训一次、约谈一次、签订一份承诺书，对食品企业的从业人员集中开展食品安全法律法规、安全知识培训和诚育，将食品安全主体责任告知每位员工。食品企业要加强全员、全过程的食品安全管理，规模以上食品生产经营企业必须全部建立食品安全管理机构。同时，建立“红黑榜”制度，支持诚法企业和龙头企业，关停一批失信违法企业，严重违法企业的负责人再从事食品行业。

　　通知要求，各地各部门要积极动员群众参与，加大食品安全有举报励力度，及时兑现励资金，将有举报制度以通告形式到每个村、每个社区、每个企业、每个车间，广泛发动群众、知情人员积极举报。同时，充分发挥群众监督员和新闻的监督作用，形成群防群控的强大社会合力，使企业、商贩成为“过街老鼠，人人喊打”。

　　对各地百日行动进展情况，省将适时组织督查，依法依纪追究失职、渎职行为，表彰在百日行动中取得显著成绩的单位和个人。凡发生重大食品安全事故的地方，在文明城市、平安浙江、卫生城市等考核中实行一票否决。