这名食物中毒的老板姓刘，35岁，监利人，在青山117街菜场经营熟食。昨日下午5时许，记者接报料赶到武汉市第九医院看到，刘老板夫妻等4名食物中毒患者躺在走廊的病床上输液。不久，又从门诊转来3名食物中毒患者，其中一人仍不止。

　　据医生介绍，昨日下午2时许，8名患者先后被送到医院就诊，其中有2人中毒较深，一名姓程的男子，被120送到医院时四肢末端紫绀，处于休克状态。经过注射亚甲蓝解毒药，患者症状很快得到缓解，生命体征趋于稳定。其他7人的病情也都得到控制。医院据此初步判断，8人为亚硝酸盐中毒。

　　据刘妻介绍，昨日中午，她家请在汉的亲友吃饭，一共有8人进餐。她在菜场另一熟食店买了卤牛肚、卤鸡爪，自己又做了番茄炒蛋、炒茄子等菜，没想到午饭后，大家相继出现头昏、心慌、腹痛等症状，随后被紧急送往医院救治。

　　由于刘某夫妇也在该菜场经营熟食，工商执法人员在其店里也查出一包已开封的工业用盐（主要成分为亚硝酸盐）。刘妻称，这是两天前买的，准备用于炸鸡柳，但还没有用。工商人员反复询问刘某做午饭时是否使用这种盐，刘妻坚称没有用。

　　中毒事件发生后，青山区疾控、药监、工商、街办等部门均已介入此事，取样化验。据介绍，出售卤牛肚的经营户开张才两个月，由于无照，事发后摊位已被查封。

　　8人究竟是食用何物后中毒、中的是谁的招？相关部门仍在调查。

　　(荆楚网-楚天都市报 张皓)