餐馆吃完饭13人进医院”后续

　　6月29日晚上，13名食客在自贡自流井区东兴寺“林大肠”用餐后，出现食物中毒症状，被先后送往医院救治(本报7月1日曾报道)。经各部门调查，现已确认13名食客的中毒原因为食用了含有过量亚硝酸盐的卤菜。

　　自流井区卫生局副局长李宏杰昨日说，通过询问餐馆业主、员工，综合疾控中心提取的物、现场食物残渣的化验结果得出结论，13名中毒食客为亚硝酸盐中毒。经调查，该餐馆当天具体操作的员工事发后逃离自贡，老板已对每位中毒的食客作了相应赔偿。

　　食物中毒事件发生后，自流井区卫生执法监督大队从7月1日起，对辖区内的饭店、餐馆进行了拉网式食品安全专项检查行动。针对检查中发现的问题，卫生监督员出具整改意见书114份，无证经营6家。

　　(胡月华西都市报记者 高冰洁)

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