来源：合肥在线

　　这段时间肥东人要吃卤菜，还真没那么容易，因为整个县城的卤菜店全部都关门歇业了。肥东县的这一举措一时间引起了很多市民议论，这到底是咋回事呢？

　　一纸通知

　　全县卤菜不让卖

　　家住在合肥市区的倪女士打进晨报热线说，肥东县不许卖卤菜了。

　　倪女士说，她有位亲戚在肥东县城做卤菜生意，中秋节那天突然对她说，整个肥东县，包括乡镇，都不准买卖卤菜。倪女士说，听到这个消息后，她一时难辨别，“为什么会突然不给卖卤菜了呢？我觉得好奇怪，这是哪门子呢？”倪女士的亲戚透露，不管是卤菜摊主，还是卤菜门店的负责人，都接到通知，说不准卖卤菜。

　　倪女士猜测，可能是肥东县的卤菜出了质量问题，才导致全城“”卤菜？“不知道市区市场上的卤菜有没有问题，会不会过段时间合肥市也不准买卖卤菜呢？”倪女士有些担心。

　　一夜之间就不允许卖卤菜，到底什么时候才允许卖卤菜呢？

　　记者调查

　　老板偷偷摸摸营业

　　9月26日，记者来到肥东县城，在县城中心的撮镇上，不到200米的距离内开了三家卤菜店，其中有一家位于巷内，相对偏僻，另外两家店的大门都正对着撮镇。这三家卤菜店的老板无一例外地告诉记者，虽然通知不准继续卖卤菜，要求23日关门停业，但是老关门也不是办法，所以很多卤菜店都在26日早晨重新开门营业了，直到中午，还没有人前来检查或让他们关门。

　　至于为什么要求卤菜店关门，这三家店的老板都表示没有正式的说法，一家卤菜店老板向记者回忆了事情的始末：中秋节下午，就有传言说卤菜不许卖了，9月23日，他就收到一纸通知，让他签字后通知就被收走了，“大概是工商局的工作人员，没说原因，也没说何时能开业。”

　　记者随后又走访了多家卤菜店，都在开门营业，一些店内的工作人员对这次“关门风波”讳莫如深，让记者去其他地方了解情况后便缄口不言。接受采访的卤菜店负责人都说，他们是看别家营业自己也就开门了。“正式的开门时间也没个具体说法，有人说是到国庆后，有人说是到元旦前都别想开业。”

　　市民声音

　　“一”不合适

　　在肥东县某小区的一位居民表示，知晓肥东县不许卖卤菜一事，听说是肥东县其他地方吃卤菜吃出了问题。但对于这种“一”的做法，他认为有点不合情理。“达到卫生标准的卤菜店，如果还要停业，就有点过分了。如果市民想要吃卤菜，难道要自己做？”

　　肥东市民许女士表示，现在许多卤菜店都不卫生。“更温和的做法是，如果真的是有地方吃卤菜吃出了问题，应该广泛宣传，让市民知晓，让市民自己做出吃不吃卤菜的选择。不许所有卤菜店营业，有点不切实际，难道没有更好的办法了吗？”

　　相关部门

　　整治结束日期还未定

　　9月25日下午，肥东县卫生监督所一位工作人员解释，秋季属于肠道传染病高发期，容易出现食物中毒，所以卫监所暂时不允许卤菜买卖。主要是秋季不允许卖卤菜，等到秋季过去就可继续买卖卤菜，具体日期还要根据气温变化等气候原因而定。

　　9月26日上午，记者就此事来到肥东县卫生监督所，一位王姓工作人员表示，几天前卫监所接到上级通知，不许经营卤菜，但是卫监所只负责管理饭店内的卤菜经营，对于专业的卤菜摊点，则不在管理范围内。

　　随后记者联系到肥东县工商局，就中秋期间是否发通知让卤菜店关门，卤菜店现又重新开门营业如何管理等进行反映，对方表示工商局不负责信息公布，详细情况请记者咨询县。

　　肥东县一位高姓主任表示，考虑到两节期间食品安全、秋季肠道传染病的高发态势以及省内其他地方传染病的发生等，肥东县近日由工商部门牵头，联合其他部门集中整治卤菜店，“何时结束整治，要看整治效果，目前还不好说。”