中秋、国庆双节将至。结合市委市开展食品安全集中治理整顿“天安行动”工作要求,我市各监管部门持续加大食品安全抽检力度。苏州市食品安全委员会办公室联合市卫生局、苏州质监局、苏州工商局、市食药监局、市粮食局、苏州检验检疫局,高新区食安办、工业园区食安办、吴中区食安办、相城区食安办发布近期苏州市食品安全抽检信息公告。近期,总计抽检3678批次,合格3624批次,总体合格率98.5%,主要有酒类、植物油、熟肉制品、糕点、蔬菜、水产品等26类产品,其中月饼抽检319批次,初步判定2批次不合格,目前正在进一步复检确认中。
据介绍,此次抽检不合格的主要原因有:个别蔬菜中甲胺磷超标;个别水电导率超标;冷冻饮品和熟肉制品(卤菜)中细菌总数、大肠菌群超标;个别冷冻饮品、熟肉制品、快餐中被检出致病菌(金葡萄球菌);豆制品中细菌总数超标或被检出苯甲酸、次硫酸氢钠甲醛;银耳中水分超标;餐饮具中被检出大肠菌群。同时,多款花生、瓜子中过氧化值超标,据悉,过氧化值超标不仅口感,产生的过量基还可对人的心肺功能造成。
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