23日上午,家住红梅新村69幢丁单元的吴先生向本报新闻热线反映:101室住的是出租户,在附近菜场经营一家熟菜店,每天早晚都在厨房里烧制卤菜,散发出油腻腻的气味弥漫整个楼道,二楼居民都不敢开窗。“居民楼里怎能加工卤菜?”吴某质疑。
投诉
当天上午10时许,记者一踏进红梅新村69幢丁单元的单元门,就闻到了浓浓的卤菜味。在二楼一住户家中,女主人说,如果记者是在一楼房客早晚烧制卤菜的时候来,她家里都能闻到味道。“有时在院子里烧、有时在厨房烧,味道实在是重!”她说,晒在外面的衣服、被子,收回来都会有一股卤菜味,左邻右舍难以,也和101室的房东交涉过,房东每次都信誓旦旦说“我来跟房客讲”,但房客还是外甥打灯笼照旧。
说着,她拿出一张写给物业公司的信,信末有11户业主代表的签名。随后,记者又来到69幢北面的74幢,一楼有一住户反映,“我们这里有时也能闻到。”
老板
记者又转到69幢南面,看到丁单元101室的院墙上开了个门,铁门打开着;门外,有两辆自制的不锈钢熟食车,车上贴着“夫妻肺片”、“买荤菜送素菜”之类的广告。走进院子,一个年轻女子正蹲在地上清洗着一大塑料盆的光鸡,记者亮明身份后,对方说自己是安徽人,租住101室已2年,在红梅菜场附近开了一家熟菜店,平时大部分菜都在店里烧,家里只是早上烧几只鸡鸭,并声称“我平时也很注意的,只有早上烧烧,而且是三四点钟的时候,烧也只不过半个小时。”女子说,因为孩子还小,“我不可能三四点就把孩子带到店里去吧?”
卫监叫停
现场调查完毕后,记者将情况反映给天宁区卫生监督所,周副所长带领执法人员很快赶到,对101室的卤菜加工作坊进行了检查。“加工卤菜首先要有卫生许可,她拿不出,卫生肯定是不合格的,当然不能在这里加工卤菜。”周副所长称,现场检查下来101室的房客范某无证加工卤菜的行为属实,“我们已责令她马上停下来,今后也不能再做,如果还做,我们会联合工商、质监对她的这个作坊包括她的店依法进行查处。”
周副所长表示,范某的店有营业执照和卫生许可,但营业执照上并没有卤菜制售这一项,所以还涉嫌超范围经营。