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  • 卤菜行业合肥特产只有四大名点?第二届合肥名小吃获名单揭晓
  •   核心提示:合肥有什么特产?这是很多刚到合肥的朋友希望了解的。然而多数合肥人除了合肥四大名点,一时想不起来还有其他哪些土特产。近日,合肥第二届名小吃获名单揭晓,合肥名小吃如夏塘烧饼,庐州烤鸭店等榜上有名。

      经过一个月的紧张评选,合肥第二届名小吃评选获名单揭晓,经过网络投票,微博评比,市民来信,电话支持,专家点评,最终31家小吃名店从百余家参评企业中脱颖而出,荣获了“庐州老字号”、“江淮名小吃”、“行业杰出贡献”等称号。

      市委吴 存荣指出,合肥要打造汇聚八方佳肴的美食之都。而小吃,一直是全面展示合肥美食和旅游新风采的重中之重。这次名小吃评选,几乎将合肥范围内的小吃一网打尽,参评单位和品牌近百家,囊括了面食、卤菜、龙虾、烧烤,酒店名点等六大类,最大程度地将市民生活中的小吃全部包括。评比过程中,热心市民参加踊跃,公布的两部电话一直响个不停,很多市民报上了自己中意的小吃名称,并对小吃评选表达了自己的看法。网络投票更为激烈,在合肥在线的投票专区,网友投票热情持续高涨,迭起。在面点类,大嫂水饺和吉祥馄饨占据前排;王连友卤蹄髈,阿胖龙虾,七八叉烧烤,某一巷砂锅分别在各自门类独占鳌头。在微博投票中,庐州烤鸭店异军突起,票数持续走高。在市民来电和电子信箱投票中,夏塘烧饼备受关注,不少市民指出,这是最地道的名小吃,有着浓郁的合肥地方特色,而王连友卤菜也让不少市民觉得很有特色,牌子老,味道绝,值得推荐。作为我省知名餐饮企业,商务部授予的“中华老字号”称号获得者耿福兴,自登陆合肥,备受市民关注,活动主办方特别授予其“行业杰出贡献”称号。

      环巢湖旅游,美食先行。只要打造好我市的徽菜美食和名特优食品,合肥乡村旅游的迷人魅力就能领略。这意味着,合肥小吃的未来不可限量。是这个大时代让合肥的小吃走进更广阔的视野,未来十年,是合肥小吃发展史上的关键机遇期。如何让小吃的名声响起来,子宽起来,调子高起来,势子正起来,成了当前各方关注的话题。

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