我平时无事时,就喜欢逛市场,看着水红嫩绿五颜六色的各种蔬菜,腌卤摊子上风味各异的凉菜卤菜,真是不吃都好看,何况若有兴致买点东西回去照着菜谱一试,那又是生活的另一种乐趣和收获。成都市的各大农贸市场我几乎都去逛过,还真是各有特色。比如位于老马的农贸市场楼上专卖掐了根须和芽瓣的黄豆芽、郭家桥市场专卖黄澄澄的土鸡油、双桥子市场长年卖广东菜心和芥蓝……
我在玉林小区住过十年,最让我留恋不舍的,是玉林的农贸市场。刚搬到玉林那时,以街为市,整个玉林街、玉林横街都是店铺林立的市场。玉林街跟玉林横街呈丁字,口最是热闹非声喧哗,卖菜的卖各种小吃腌卤的摊点及糕点坊小馆子一家挨一家,街上机动车及自行车你来我往,络绎不绝,常常是刚出锅的卤菜与火锅冒菜味同时弥漫,吆喝声与汽车喇叭声此起彼伏,这就不仅让人觉得热闹,还透出一股亲切的烟火味。
1997年回归前,市场附近玉林小学对面的那一排矮墙成了艺术墙,那天下午我买了菜走到这里时,听身边有人在议论,玉林就要结束以街为市的时代了,以后就在这艺术墙的后面,即文化活动中心,修建一个大型农贸市场。
后来果然拆了活动中心,修了农贸市场,它的正门是玉林西街12号。这是一个三层楼的大型综合市场,一楼凉菜腌卤、点心糕饼、水果花木及干杂鱼禽类;二楼蔬菜肉类,而三楼则是文化活动中心及武侯区玉林青少年空间。现在人们进入到室内市场买菜了,没了从前的拥挤,可好像也少了点从前的热闹。再后来,我们搬出了玉林。几年过去了,我还是常常回玉林小区买菜,虽然绕点道,可我喜欢。这里大行大市,有许多东西是别的农贸市场没有的,比如,这里有常年卖熟老腊肉的、有卖古蔺椒麻鸡的、有四季卖春卷皮子的、有卖烙红苕芡粉薄饼的(炒回锅肉的绝配)……
玉林农贸市场最让我喜欢的特色,是这里有几十家味型各异的凉菜卤菜,成都市没有任何一家农贸市场所卖的卤菜凉菜有这里的品种齐全:罗太婆玉林总店、盐边牛肉、兄弟肥肠、姐妹腌卤、手撕烤兔、重庆拌鸡、坛子烤鸭、马肺片……还有黄龙溪特色的酥炸小鱼小虾等等,这其中最值得一提的,是每天窗口都排着长队的马肺片。那真是一种风景,排队无怨言,只要买得到。这肺片确实香得纯粹,只有吃过的人才能体会那种妙处。另外,这里卖的各色点心糕饼也是琳琅满目:丹棱大雅油冻粑、战旗包子、五谷杂粮饼店、锅边馍、绿豆酥、军屯锅盔、老农民窝窝头、酥溢香馅饼……
一楼的里面,卖鲜花的紧挨着一排卖金鱼的,这里更显得活色生香灵动活泼。一天下午我跟女儿又逛到这里来,女儿很久没来玉林了,看到这市场里丰富的食品,兴致勃勃地买了个够。回家的上,女儿若有所失,忽然说道:“妈妈,如果我们以后再换房,还是回玉林来吧!”我笑道:“可以,只要房子大,二手房都可以!”
我平时无事时,就喜欢逛市场,看着水红嫩绿五颜六色的各种蔬菜,腌卤摊子上风味各异的凉菜卤菜,真是不吃都好看,何况若有兴致买点东西回去照着菜谱一试,那又是生活的另一种乐趣和收获。成都市的各大农贸市场我几乎都去逛过,还真是各有特色。比如位于老马的农贸市场楼上专卖掐了根须和芽瓣的黄豆芽、郭家桥市场专卖黄澄澄的土鸡油、双桥子市场长年卖广东菜心和芥蓝……我在玉林小区住过十年,最让我留恋不舍的,是......
我平时无事时,就喜欢逛市场,看着水红嫩绿五颜六色的各种蔬菜,腌卤摊子上风味各异的凉菜卤菜,真是不吃都好看,何况若有兴致买点东西回去照着菜谱一试,那又是生活的另一种乐趣和收获。成都市的各大农贸市场我几乎都去逛过,还真是各有特色。比如位于老马的农贸市场楼上专卖掐了根须和芽瓣的黄豆芽、郭家桥市场专卖黄澄澄的土鸡油、双桥子市场长年卖广东菜心和芥蓝……
我在玉林小区住过十年,最让我留恋不舍的,是玉林的农贸市场。刚搬到玉林那时,以街为市,整个玉林街、玉林横街都是店铺林立的市场。玉林街跟玉林横街呈丁字,口最是热闹非声喧哗,卖菜的卖各种小吃腌卤的摊点及糕点坊小馆子一家挨一家,街上机动车及自行车你来我往,络绎不绝,常常是刚出锅的卤菜与火锅冒菜味同时弥漫,吆喝声与汽车喇叭声此起彼伏,这就不仅让人觉得热闹,还透出一股亲切的烟火味。
1997年回归前,市场附近玉林小学对面的那一排矮墙成了艺术墙,那天下午我买了菜走到这里时,听身边有人在议论,玉林就要结束以街为市的时代了,以后就在这艺术墙的后面,即文化活动中心,修建一个大型农贸市场。
后来果然拆了活动中心,修了农贸市场,它的正门是玉林西街12号。这是一个三层楼的大型综合市场,一楼凉菜腌卤、点心糕饼、水果花木及干杂鱼禽类;二楼蔬菜肉类,而三楼则是文化活动中心及武侯区玉林青少年空间。现在人们进入到室内市场买菜了,没了从前的拥挤,可好像也少了点从前的热闹。再后来,我们搬出了玉林。几年过去了,我还是常常回玉林小区买菜,虽然绕点道,可我喜欢。这里大行大市,有许多东西是别的农贸市场没有的,比如,这里有常年卖熟老腊肉的、有卖古蔺椒麻鸡的、有四季卖春卷皮子的、有卖烙红苕芡粉薄饼的(炒回锅肉的绝配)……
玉林农贸市场最让我喜欢的特色,是这里有几十家味型各异的凉菜卤菜,成都市没有任何一家农贸市场所卖的卤菜凉菜有这里的品种齐全:罗太婆玉林总店、盐边牛肉、兄弟肥肠、姐妹腌卤、手撕烤兔、重庆拌鸡、坛子烤鸭、马肺片……还有黄龙溪特色的酥炸小鱼小虾等等,这其中最值得一提的,是每天窗口都排着长队的马肺片。那真是一种风景,排队无怨言,只要买得到。这肺片确实香得纯粹,只有吃过的人才能体会那种妙处。另外,这里卖的各色点心糕饼也是琳琅满目:丹棱大雅油冻粑、战旗包子、五谷杂粮饼店、锅边馍、绿豆酥、军屯锅盔、老农民窝窝头、酥溢香馅饼……
一楼的里面,卖鲜花的紧挨着一排卖金鱼的,这里更显得活色生香灵动活泼。一天下午我跟女儿又逛到这里来,女儿很久没来玉林了,看到这市场里丰富的食品,兴致勃勃地买了个够。回家的上,女儿若有所失,忽然说道:“妈妈,如果我们以后再换房,还是回玉林来吧!”我笑道:“可以,只要房子大,二手房都可以!”
我平时无事时,就喜欢逛市场,看着水红嫩绿五颜六色的各种蔬菜,腌卤摊子上风味各异的凉菜卤菜,真是不吃都好看,何况若有兴致买点东西回去照着菜谱一试,那又是生活的另一种乐趣和收获。成都市的各大农贸市场我几乎都去逛过,还真是各有特色。比如位于老马的农贸市场楼上专卖掐了根须和芽瓣的黄豆芽、郭家桥市场专卖黄澄澄的土鸡油、双桥子市场长年卖广东菜心和芥蓝……我在玉林小区住过十年,最让我留恋不舍的,是......