本报讯日前，常州市钟楼区12家食品生产、流通企业和长安责任保险江苏分公司签订了食品安全责任险，这对消费者利益、化解企业经营风险进行了有益的尝试。

　　近期食品安全事故频发，而食品安全又涉及到生产的各个环节和流通环节，如何给消费者及时得到应有的经济补偿往往成为一个普遍遇到的难题。而食品安全责任保险是国际通用的解决食品安全的一个办法，除了对受的消费者进行快速救助、经济补偿外，还对生产流通企业进行检查、指导等风险防范。

　　（沈国仪）

　　作者：沈国仪