楚天金报讯金报讯记者沈度实习生曾璐报道：昨日下午，武汉市市长唐良智到短片的问题小餐馆实地现场办公，他要求，食品安全监管将纳入，制定全城统一考核标准，出台餐饮管理手册。

　　唐良智首先来到汉口火车站附近的金家墩片区，随机走进一家北方小炒餐饮店，抽查经营户的餐饮证照，是否按规范加工售卖食物，及用餐是否达标等情况。

　　据了解，相关部门已在一个月前要求该店整改，但该经营户仍未行动。对此，唐良智强调，食品安全一定要以正规经营渠道做保障，对不符合要求的小餐饮采取分步整改，先责令其转向经营，整治不达标的予以。

　　随后，唐良智来到江岸区唐蔡的一家菜馆，当看到墙上贴有食品安全等级公示，按照ABC三个等级考核食品质量时，唐良智对此给予肯定。他当即要求，要制定形成餐饮行业的全城统一的考核评价标准，并在每家店铺的门口醒目处，同时公布投诉电话，督促经营者加强约束。

　　唐良智强调，加强食品安全监管要统筹纳入，制定出台具体的餐饮管理手册，管理触角下沉，对学校周边、主干道以及群众投诉最多的地带，逐步进行整治，创造安全、文明、规范的餐饮经营。