活动时间：
7月28日起至8月25日
参与方式：
新浪微博“合晚食尚”
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通过合肥在线(参与投票
拨打热线电话：
4245508
4249567
发邮件至:
zhanjizhe@126.com
剪下本报填写后请寄临泉合肥报业传媒集团二楼《食尚合肥》编辑部
纪录片《舌尖上的中国》悄然热播让中国的美食成了无数人的追捧之物，各种美食让每个人在看完片子后几乎垂涎欲滴。而在合肥这个中部城市，美食一直让来到这里的快朵颐，这里适中，融合南北，滋润东西，各种地道的美味让人流连忘返，每年，都有大量的小吃美食涌现。基于此，本报发起了合肥第二届名小吃评选，我们将选出我们这个城市经典的、有代表性的小吃，奉献给所有爱吃的亲们。
合肥市委吴存荣曾说过，合肥，就是要打造汇聚八方佳肴的美食之都。打响了徽菜和美食招牌，能更加全面地展示合肥美食和旅游的新风采，让国内外游客更好地体验和感受风味独特的徽菜美食和各地名特优食品，领略合肥乡村旅游的迷人魅力。
这意味着，是时代让合肥的小吃走进更广阔的视野，未来十年，是合肥小吃发展史上的关键机遇期。这次，我们聚焦小吃，俯下身来对合肥街头巷尾的小吃进行细细的打量，志在打造“庐州老字号”，评出“江淮名小吃”——这不仅是对合肥当下饮食文化的一次梳理，对餐饮市场的近距离扫描，更是对处于这个时代节点的合肥小吃定位，它来自何方，将去向何处？它的优势在哪里，而它的不足又在哪些方面体现？它凸显了什么，而没有把什么凸显出来？
合肥小吃大名鼎鼎，众所周知。不得不提一句，我们这里说的小吃，是最宽泛意义上的饮食，除了现在流行的带有浓郁地方色彩菜系——如杭帮菜、官菜之外的合集，可以是百姓每天早上的汤包馒头等早点，也可以是正餐辅助的拉面馄饨，还可以是街头巷尾的凉皮粉丝米线，甚至还包括各具特色的酱牛肉、卤蹄髈。只要是你在街头看到的，吃到的，听到的有意思的美食，能够勾起我们的口腹之欲，都是我们小吃评选的范围。只要出现在合肥这片土地上，我们都把它当做自己的宝贝来品尝，来打量，来关注，来挑剔，来推荐。
合肥有哪些最有名的小吃，有哪些经典的，令人难忘的故事？合肥小吃还有哪些不足，还有哪些需要改进？这些，谁说了算？各位亲，你说了算。亲爱的读者，我们这次合肥名小吃评选活动，由本报携手市餐饮协会，合肥新闻频道、合肥商圈栏目联合推出，依托读者投票进行，你可以通过来电、来信、来邮的方式，参与进来。除了在百度贴吧发帖、网络投票、电话、邮件等方式参与此次评选。此外，我们还开通了合晚食尚微博，和大家互动。如果你有关于合肥名小吃的图片与品尝感想，都可以发送给我们，你还可以推荐最佳品尝地点，让更多的人感受到合肥的味道。
本报记者占金兵
面点类
吉祥馄饨
007牛肉面
擀面郎：牛肚面
芙蓉大包
大嫂水饺
张胜和小笼：小笼包
炉桥手擀面
三河米线
刘记拉面
春芹拉面
億方生煎锅饺：生煎包
大老刘：牛肉砂锅
牛牛面馆：牛肉拉面
月顺楼：刘鸿盛冬菇鸡饺、萝卜鲜肉酥饼
陈三拉面:牛肉拉面
贾不假包子：鲜肉包
胖姐拌面：牛肉拌面
六味面馆：牛肉拉面
王仁和米线
蓉李记：酸辣粉
徽隆号：徽隆虾饺皇，大别山笋干排骨面
夏塘烧饼：夏塘烧饼、烧饼金银圆子
福年来：热干面
卤菜类
绝味鸭脖
周黑鸭
符离集烧鸡
吴山贡鹅
九九阿明酱牛肉：酱牛肉
王连友卤蹄膀：卤蹄膀
楚味占记：占记鸭脖
龙虾类
时代小雅龙虾秦记龙虾
阿胖龙虾老二龙虾
老谢龙虾十三香龙虾
老六龙虾小周龙虾
烧烤类
西乐顺：烤羊排
煲煲好：广式烧腊
得蚨香：蜜汁烤翅
张正麻辣串
巴弟鸡排
韩尚：纸上烧烤
七八叉烧烤：烧烤
姚记烧烤
诸葛烤鱼
酒店名点
节节高客家王：客家梅菜包、河源蒸米粉
庐州烤鸭店：鸭油烧饼
耿福兴：小笼汤包，酥烧饼，虾籽面
蜀王：香煎葱饼
江南粥家庄：极品蟹虾粥
功德居：佛跳墙、功德素包
潮州砂锅粥：水晶包、南蛇肉饼粥
安徽银瑞林大酒店：木瓜酥
新开元：猫耳朵
东门烤鸭店：烤鸭
肥东老母鸡：老母鸡汤
大雅楼：紫芋芝麻圆
永和豆浆
老乡鸡：上品鸡汤
冠厨：绝味小烧饼
风波庄：大力丸
其他类
大佬侉板栗：板栗
何师傅板栗：板栗
詹记宫廷桃酥：蜂蜜蛋糕
功夫煲仔：煲仔饭
周贵妃凉皮：
贵妃凉皮
郁兴发：牛肉汤
某一巷砂锅
云南过桥米线：过桥米线
富贵居：蟹黄汤包
宏发牛肉汤
本榜持续更新中，欢迎读者继续推荐！
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纪录片《舌尖上的中国》悄然热播让中国的美食成了无数人的追捧之物，各种美食让每个人在看完片子后几乎垂涎欲滴。而在合肥这个中部城市，美食一直让来到这里的快朵颐，这里适中，融合南北，滋润东西，各种地道的美味让人流连忘返，每年，都有大量的小吃美食涌现。基于此，本报发起了合肥第二届名小吃评选，我们将选出我们这个城市经典的、有代表性的小吃，奉献给所有爱吃的亲们。
合肥市委吴存荣曾说过，合肥，就是要打造汇聚八方佳肴的美食之都。打响了徽菜和美食招牌，能更加全面地展示合肥美食和旅游的新风采，让国内外游客更好地体验和感受风味独特的徽菜美食和各地名特优食品，领略合肥乡村旅游的迷人魅力。
这意味着，是时代让合肥的小吃走进更广阔的视野，未来十年，是合肥小吃发展史上的关键机遇期。这次，我们聚焦小吃，俯下身来对合肥街头巷尾的小吃进行细细的打量，志在打造“庐州老字号”，评出“江淮名小吃”——这不仅是对合肥当下饮食文化的一次梳理，对餐饮市场的近距离扫描，更是对处于这个时代节点的合肥小吃定位，它来自何方，将去向何处？它的优势在哪里，而它的不足又在哪些方面体现？它凸显了什么，而没有把什么凸显出来？
合肥小吃大名鼎鼎，众所周知。不得不提一句，我们这里说的小吃，是最宽泛意义上的饮食，除了现在流行的带有浓郁地方色彩菜系——如杭帮菜、官菜之外的合集，可以是百姓每天早上的汤包馒头等早点，也可以是正餐辅助的拉面馄饨，还可以是街头巷尾的凉皮粉丝米线，甚至还包括各具特色的酱牛肉、卤蹄髈。只要是你在街头看到的，吃到的，听到的有意思的美食，能够勾起我们的口腹之欲，都是我们小吃评选的范围。只要出现在合肥这片土地上，我们都把它当做自己的宝贝来品尝，来打量，来关注，来挑剔，来推荐。
合肥有哪些最有名的小吃，有哪些经典的，令人难忘的故事？合肥小吃还有哪些不足，还有哪些需要改进？这些，谁说了算？各位亲，你说了算。亲爱的读者，我们这次合肥名小吃评选活动，由本报携手市餐饮协会，合肥新闻频道、合肥商圈栏目联合推出，依托读者投票进行，你可以通过来电、来信、来邮的方式，参与进来。除了在百度贴吧发帖、网络投票、电话、邮件等方式参与此次评选。此外，我们还开通了合晚食尚微博，和大家互动。如果你有关于合肥名小吃的图片与品尝感想，都可以发送给我们，你还可以推荐最佳品尝地点，让更多的人感受到合肥的味道。
本报记者占金兵
面点类
吉祥馄饨
007牛肉面
擀面郎：牛肚面
芙蓉大包
大嫂水饺
张胜和小笼：小笼包
炉桥手擀面
三河米线
刘记拉面
春芹拉面
億方生煎锅饺：生煎包
大老刘：牛肉砂锅
牛牛面馆：牛肉拉面
月顺楼：刘鸿盛冬菇鸡饺、萝卜鲜肉酥饼
陈三拉面:牛肉拉面
贾不假包子：鲜肉包
胖姐拌面：牛肉拌面
六味面馆：牛肉拉面
王仁和米线
蓉李记：酸辣粉
徽隆号：徽隆虾饺皇，大别山笋干排骨面
夏塘烧饼：夏塘烧饼、烧饼金银圆子
福年来：热干面
卤菜类
绝味鸭脖
周黑鸭
符离集烧鸡
吴山贡鹅
九九阿明酱牛肉：酱牛肉
王连友卤蹄膀：卤蹄膀
楚味占记：占记鸭脖
龙虾类
时代小雅龙虾秦记龙虾
阿胖龙虾老二龙虾
老谢龙虾十三香龙虾
老六龙虾小周龙虾
烧烤类
西乐顺：烤羊排
煲煲好：广式烧腊
得蚨香：蜜汁烤翅
张正麻辣串
巴弟鸡排
韩尚：纸上烧烤
七八叉烧烤：烧烤
姚记烧烤
诸葛烤鱼
酒店名点
节节高客家王：客家梅菜包、河源蒸米粉
庐州烤鸭店：鸭油烧饼
耿福兴：小笼汤包，酥烧饼，虾籽面
蜀王：香煎葱饼
江南粥家庄：极品蟹虾粥
功德居：佛跳墙、功德素包
潮州砂锅粥：水晶包、南蛇肉饼粥
安徽银瑞林大酒店：木瓜酥
新开元：猫耳朵
东门烤鸭店：烤鸭
肥东老母鸡：老母鸡汤
大雅楼：紫芋芝麻圆
永和豆浆
老乡鸡：上品鸡汤
冠厨：绝味小烧饼
风波庄：大力丸
其他类
大佬侉板栗：板栗
何师傅板栗：板栗
詹记宫廷桃酥：蜂蜜蛋糕
功夫煲仔：煲仔饭
周贵妃凉皮：
贵妃凉皮
郁兴发：牛肉汤
某一巷砂锅
云南过桥米线：过桥米线
富贵居：蟹黄汤包
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