• 联系我们
  • 地址:湖北武汉三环科技园
  • 电话:159116031100
  • 传真:027-68834628
  • 邮箱:mmheng@foxmail.com
  • 当前所在位置:首页 - 卤菜制作
  • 卤菜文化宜昌建设走进千家万户
  •   中国经济网宜昌7月19日讯(记者魏劲松 柳洁、通讯员胡智斌 蔡钧庭)一人尚德一人立,人人尚运昌。

      日前,宜昌市召开“践行承诺,负责任地做产品”动员大会。这标志着全国文明城市宜昌率先行动,拉开了领域突出问题专项教育和治理活动的大幕。市委常委、宣传部长廖达凤发出动员令:共建诚信宜昌、宜昌、文明宜昌。

      全民参与,全程,共筑“防线”

      民以食为天,食以安为先。食品安全历来是百姓关注的焦点。

      “打造食品药品安全放心城市”,宜昌回应广大群众的关切。

      3月15日,宜昌市第十届万名消费者评选出的20家诚信单位新鲜出炉。活动对150家与广大消费者生活密切相关的企业进行公开评选,共收到短信、声讯和网上投票35万余条,固定选票9万余张。

      小餐桌,大文明。5月30日,宜昌中心城区30家餐饮企业、20家学校食堂、10家机关食堂启动“文明餐桌行动”,市民“文明用餐、节俭惜福”的用餐文化,形成浓厚的节俭风尚。

      6月30日,宜昌举行食品安全千家企业诚信承诺暨食品安全征文颁大会,“食品安全宣传月”活动落下大幕——一百篇食品安全论文征集、一千家食品企业诚信承诺、一万个市民巡查食品企业是活动主要……

      “打造食品药品安全放心城市”离不开全民参与,更需要建立全程监管的机制和体系,宜昌站在新的起点上——

      6月22日,宜昌万达社区网格管理员李岳宜准时来到社区,开始对区域内的食品药品生产经营企业进行巡查。

      在宜昌城区,活跃着 1100名李岳宜这样的“网格员”,他们穿行在大街小巷。为了实现食品药品安全问题的“快速发现、精确定责、及时处置、有效监督”目标,食品药品安全巡查是“格格”们的一项重要职责。

      中国社会科学院所副所长冯军教授认为:宜昌市食品安全网格化监管工作是监管执法环节的大胆创新,不仅创新点突出,先进,而且成效显著,示范性强,可操作性强。

      这一创新营造了商家自律的大,构筑起食品药品安全“防线”。自去年6月以来,通过网格员共收集群众投诉举报信息278条,立案查处食品药品违法案件35件。

      共建美好家园,没有终点。宜昌,又在全省率先试点推广食品流通追溯系统。

      宜昌市工商局消费者权益局长郭慧介绍,目前城区所有乳制品经营者和700多家食品批发户已100%使用追溯系统,实现了食品“来有影去有踪”。

      4月1日,秭归县工商局消费者权益局长倒在工作岗位上,医生诊断“劳累过度突发脑出血”。在生命最后的一周里,他走访了归州、沙镇溪、杨林桥、郭家坝4个工商所管辖的11个乡镇,进村入户督查食品、农资经营户95家,查看糕点、卤菜等现场制售经营户28家,每天工作10小时以上。“食品卫士”用生命奠定了宜昌食品药品安全“防线”的稳固基石。

      重情于管,重典治难,凝聚“力量”

      夏季是瓜农进城卖瓜的高峰期,影响市容、阻碍交通历来是城市管理者头疼的难题。怎样方便瓜农卖瓜增收、市民买瓜解暑,还不影响市容和交通?6月7日,立夏前一天,宜昌市局推出“城区瓜农进城销售服务指南”,指定54个瓜果临时销售点,为瓜农开辟进城“绿色通道”。对在指定地点销售瓜果的瓜农,不按违法占道定性,不罚款,不暂扣经营工具和物品。

      行人不按交通信号灯过马,是每个城市常见的。“我以为只要没有车就可以过了,我愿意接受处罚”,7月16日,刘先生在宜昌胜利四与东山大道口因闯红灯被罚款5元。当天,在该口处罚违法横穿行人3人……

      上述两个实例,彰显着宜昌既重情于管,又重典治难的。(责任编辑:魏敏)

      中国经济网宜昌7月19日讯(记者魏劲松 柳洁、通讯员胡智斌 蔡钧庭)一人尚德一人立,人人尚运昌。

      日前,宜昌市召开“践行承诺,负责任地做产品”动员大会。这标志着全国文明城市宜昌率先行动,拉开了领域突出问题专项教育和治理活动的大幕。市委常委、宣传部长廖达凤发出动员令:共建诚信宜昌、宜昌、文明宜昌。

      全民参与,全程,共筑“防线”

      民以食为天,食以安为先。食品安全历来是百姓关注的焦点。

      “打造食品药品安全放心城市”,宜昌回应广大群众的关切。

      3月15日,宜昌市第十届万名消费者评选出的20家诚信单位新鲜出炉。活动对150家与广大消费者生活密切相关的企业进行公开评选,共收到短信、声讯和网上投票35万余条,固定选票9万余张。

      小餐桌,大文明。5月30日,宜昌中心城区30家餐饮企业、20家学校食堂、10家机关食堂启动“文明餐桌行动”,市民“文明用餐、节俭惜福”的用餐文化,形成浓厚的节俭风尚。

      6月30日,宜昌举行食品安全千家企业诚信承诺暨食品安全征文颁大会,“食品安全宣传月”活动落下大幕——一百篇食品安全论文征集、一千家食品企业诚信承诺、一万个市民巡查食品企业是活动主要……

      “打造食品药品安全放心城市”离不开全民参与,更需要建立全程监管的机制和体系,宜昌站在新的起点上——

      6月22日,宜昌万达社区网格管理员李岳宜准时来到社区,开始对区域内的食品药品生产经营企业进行巡查。

      在宜昌城区,活跃着 1100名李岳宜这样的“网格员”,他们穿行在大街小巷。为了实现食品药品安全问题的“快速发现、精确定责、及时处置、有效监督”目标,食品药品安全巡查是“格格”们的一项重要职责。

      中国社会科学院所副所长冯军教授认为:宜昌市食品安全网格化监管工作是监管执法环节的大胆创新,不仅创新点突出,先进,而且成效显著,示范性强,可操作性强。

      这一创新营造了商家自律的大,构筑起食品药品安全“防线”。自去年6月以来,通过网格员共收集群众投诉举报信息278条,立案查处食品药品违法案件35件。

      共建美好家园,没有终点。宜昌,又在全省率先试点推广食品流通追溯系统。

      宜昌市工商局消费者权益局长郭慧介绍,目前城区所有乳制品经营者和700多家食品批发户已100%使用追溯系统,实现了食品“来有影去有踪”。

      4月1日,秭归县工商局消费者权益局长倒在工作岗位上,医生诊断“劳累过度突发脑出血”。在生命最后的一周里,他走访了归州、沙镇溪、杨林桥、郭家坝4个工商所管辖的11个乡镇,进村入户督查食品、农资经营户95家,查看糕点、卤菜等现场制售经营户28家,每天工作10小时以上。“食品卫士”用生命奠定了宜昌食品药品安全“防线”的稳固基石。

      重情于管,重典治难,凝聚“力量”

      夏季是瓜农进城卖瓜的高峰期,影响市容、阻碍交通历来是城市管理者头疼的难题。怎样方便瓜农卖瓜增收、市民买瓜解暑,还不影响市容和交通?6月7日,立夏前一天,宜昌市局推出“城区瓜农进城销售服务指南”,指定54个瓜果临时销售点,为瓜农开辟进城“绿色通道”。对在指定地点销售瓜果的瓜农,不按违法占道定性,不罚款,不暂扣经营工具和物品。

      行人不按交通信号灯过马,是每个城市常见的。“我以为只要没有车就可以过了,我愿意接受处罚”,7月16日,刘先生在宜昌胜利四与东山大道口因闯红灯被罚款5元。当天,在该口处罚违法横穿行人3人……

      上述两个实例,彰显着宜昌既重情于管,又重典治难的。(责任编辑:魏敏)