贵州卤菜制作廖排骨，在有限的短时间内作推销，对增加销售量的计算只要考虑毛利额。但在较长的经营时间内作推销，还要考虑偿付固定成本、企业获得的利润以及平均降价率。例如某餐厅在每周一到周五下午的3：00~6：00的“快乐时光”中推行“买一送一”的折价活动，这项推销虽然在该段时间内折价50%，但对于整个经营时间来说平均折扣率不是50%而20%。这项推销政策是否有效取决于折价后的销售额能否达到下述水平：折价后需达企业要求获得的利润额+固定成本。到的销售额折价前变动成本率1-拟定的折价率。

　　贵州卤菜制作廖排骨，例如某餐厅准备在周一到周五的下午3：00~6：00“买一送一”的推销活动。餐厅每月的固定成本额是200000元，餐厅要求获得月利润为100000元，折价前的变动成本率是60%，由于每周只有五天折价，每天只有三小时折价，所以平均折扣率只有20%左右。在折价前企业要完成100000元的利润，需达到的月销售额为：折价前要求达100000元+200000元。到的销售额1-60%。若要获得同样利润，折价后需达到的月销售额为：折价后需达100000元+200000元。到的销售额60%，1-20%。

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