苏报讯（通讯员宋祖荫记者高振华）食用盐品的市场安全，事关城乡广大居民。近日，太仓市盐务管理局会同食品安全委员会办公室等执法人员，协同作战，对卤菜加工用盐进行专项整治行动。经过两天的突击检查，共查获各类非食用盐案件10件，盐产品45公斤。

　　卤菜以其独特的风味，成为老百姓喜爱的传统食品，尤其是到了盛夏期间，卤菜加工量大，市场销售较旺。正是因为这一原因，今年太仓一些沿沪乡镇、街道及社区内冒出了不少从事卤菜加工的小作坊和无证无照的黑店坊。为获取更大利益，这些小作坊有的使用非碘食用盐，有的甚至使用工业用盐和假冒上海盐，给城乡居民食品安全带来了不少隐患。尽管这些蜗居在新老菜场、村头等地的小作坊往往藏身于交通偏僻处，十分隐蔽，但经过群众举报和前期全面摸排，执法人员在基本掌握这些小作坊的生产经营销售等实时状况后，对浏河、浮桥、娄东街道等区域内的28个卤菜加工点进行了突击检查。从市场检查反馈的数据来看，卤菜加工用盐乱象比较突出，非法使用食用盐的比例占近三分之一。