掌握开张就火六大绝招的精髓，并且学会将之组合，才可以使自己的企业迅速迎来良好开局。新疆卤菜配方廖排骨将为了更好的发展自己去努力，盘点开张就火的经典方法。

　　“”开拓销售渠道

　　销售渠道是小企业创业的命门，对创业企业来说，由于产品和企业的知名度低，很难进入其他企业已经稳定的销售渠道。像廖排骨这种卤味熟食外卖店虽是小本经营，但恰当的促销营销手法往往能为店面销售带来意想不到的效果，“从小做大”。

　　选准创业项目

　　面对五花八门的创业项目、餐饮连锁加盟项目时，需要有精准的眼光，果断的判断力，才能确保所选择项目有广阔的发展前景。像特色熟食加盟、卤菜加盟、小吃加盟廖排骨大品牌、优质产品、经营历史长久的投资项目。

　　学会做“第二名”

　　会做“第二名”并非真的是甘居人后，而是可以从做“第二名”中尝到更多的甜头，从而使自己的创业在一开始就可以借“蹭车”获得利润。

　　分大企业一杯羹

　　所谓企业的共生或共栖，也是从自然界中两种都能的生物但又以一定的关系生活在一起的现象，借喻企业与企业之间优势互补、共同存亡的经营模式。连锁加盟创业正是利用大企业成熟的品牌、经营管理标准模式，从而达到盈利目的。

　　做小池塘中的大鱼

　　优势不能分享，独享才有利润，利润是企业和发展之本。?唯一的之道就是独辟蹊径，开创自己的独有市场。

　　懂得渠道优先

　　渠道即血管，抢在别人前面把血运送到需求者的眼前，就是胜利。渠道同样是个重要的过程。

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