颐之时：1920年宫廷御厨黄敬临回川，开设姑姑筵。上个世纪30年代迁到重庆，后改名颐之时。现址：八一渝都酒店7楼。

　　小滨楼：以小吃闻名，其中60%的小吃都获得过国家名特小吃大等殊荣。现址：渝中区日月光购物中心4楼。

　　丘二馆：丘二馆炖鸡汁源于清宫御制铜炉炖鸡法，流传已100年，获得市非物质文化遗产。现址：渝中区五一196号。

　　陆稿荐：陆稿荐原是苏州百年老字号，上世纪三四十年代迁入重庆，以卖凉卤菜而闻名。现址：较场口石灰市街，与正东担担面相邻。

　　吴抄手：三四十年代中华已形成抄手一条街，其中吴抄手最有名气。现址：渝中区中华74号。

　　九园：源于上世纪30年代的重庆，因含香茴，酱香浓郁，九园包子因此而闻名全国。现址：上清寺中山四1号。

　　老四川：于1930年开业，设于八一。以经营灯影牛肉为特色。现址：渝中区会仙楼店（因旧城拆迁），渝北店位于花园旁。

　　小洞天：创立于1924年，当时的名厨廖青廷、樊青云、朱康林合伙在重庆后祠坡开店。主要以正精品川菜为主。现址：金开大道1号、渝北花园店。

　　王鸭子：1940年开业，原名“王记鸭子”，以经营卤鸭、烤鸭为特色，人称“王鸭子”。现址：南坪麦德龙旁。

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